最近痩せた？って言われる【寝かせ玄米の嬉しい効果とは】

こんばんは美活マニアのMeiです。

今回は寝かせ玄米についてこんな疑問にお答えします。

寝かせ玄米の働きと、ダイエットについてのお話です。

この記事を読み終えることで

寝かせ玄米を食べ続けたらをするとどんなメリットがあるのかが自然に身につきます。

前回は、腸活ついてのお話。
まだ読んでない方はこちらからどうぞ。

腸活がおすすめな理由とは？誰もが知っておくべき【メリット７つ】

寝かせ玄米を食べ続けると何がいいのかをまとめてみました。

最近は様々なダイエットが数多く登場し、いいなって思って試してみたけど続かない。

「美味しくなかったり、腹持ちが悪いんだよなぁ……」という人も多いはず。

そんな悩みにピッタリなのが、寝かせ玄米ダイエット。

いくら体に良くても、続かなきゃしょうがないですもんね。

寝かせ玄米の効果を実感するのに必要な期間は「10日間」です

本記事で紹介する「寝かせ玄米」は圧力鍋で炊いた玄米を3〜4日寝かせて作る「玄米」の事です。寝かせ玄米＝酵素玄米。

実は、この※「寝かせ玄米」は結わえるの登録商標名なんです。

この寝かせ玄米を一口食べた時、今まで食べていた玄米と全然違い、その美味しさに驚きました。

パサパサとした食感の玄米が苦手という方も多いと思いますが、寝かせることで熟成させることにより旨味や甘みが増し、もっちりとした食感に変化します。

お赤飯の様なもち米に近い食感になって、玄米の香ばしい甘味もそのまま味わえます。

おいしい玄米、まずは栄養がすごかったお話から。

玄米については、私の他の記事でもお話してきましたが、

栄養素がすごいんです。

何がすごいかって言うと、玄米は周りを【ぬか】に覆われているため、白米とは違って茶色い色をしています。この茶色い【ぬか】の部分に、ビタミンやミネラル、食物繊維といった栄養素が詰まっています。

つまり精米された白米からは【ぬか】の栄養素が失われてしまいます。もったいないですね。

美容にも健康にもいい栄養素がたっぷり。玄米とともに熟成させる小豆にもポリフェノールがたっぷり。

食物繊維もたっぷりなので腸内環境の改善にも◎。

実際に私も寝かせ玄米を食べた後、3日後からこのような変化がありました。

腸内環境が整ったのを実感しました。朝からスッキリです。

玄米は白米に比べて食物繊維の量が約6倍もあるので便秘が良くなりましたね。

嬉しい。

	玄米の栄養（白米と比べて）	効果
ビタミンB1	5倍	糖質をエネルギーに変える働きをする
ビタミンB6	4倍	たんぱく質から筋肉を作る働きをする
食物繊維	6倍	食後の血糖値上昇を抑える働きをする
ビタミンE	12倍	抗酸化作用により、体内の脂質の酸化を防いで体を守る働きをする